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      奶制品
      2024-04-02 16:48:00  來源:鄉村干部報網  作者:王照國  
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        鄉村振興路上乳香飄

        代言人:內蒙古興安盟扎賚特旗巴達爾胡鎮烏都岱嘎查書記 丁艷強

        電話:15144906456

      巴達爾胡鎮烏都岱嘎查奶制品加工坊正在晾曬的奶制品。包烏云娜 攝

        在巴達爾胡鎮烏都岱嘎查奶制品加工坊內,一股濃濃的奶香撲鼻而來。工人們正按照傳統的制作工藝進行熬制、裝模、晾曬……產品展示柜里展示著十余種奶制品的成品,單單這些奶制品的形狀和色澤上看,就足以讓人垂涎欲滴,忍不住想嘗上一口了。近年來,烏都岱嘎查將發展目標瞄準在收益高、產業鏈延展性強的奶牛養殖上。當地立志于依托合作社的優質奶源,打造屬于巴達爾胡的奶制品加工坊,以奶制品“小作坊”撬動鄉村振興“大產業”。

      巴達爾胡鎮烏都岱嘎查奶制品加工坊正在晾曬的奶制品。包烏云娜 攝

        去年11月,烏都岱奶制品加工坊正式投入運營。雖然生產運營時間不長,但是由于采用傳統手工藝制作,鎖住了傳統奶食的原汁原味,備受當地群眾好評,幾乎是供不應求。

      責編:車婧
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